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腊肉

腊肉采购
2019-04-03 08:59:05

腊肉采购


在腊肉采购的过程中,一定要看产品标志,看产品包装上是否贴有食品安全认证标志。其次查看生产日期,选择近期产品。最后质量好的腊肉肉身干爽结实,富有弹性,指压后无明显凹痕。新鲜腊肉有香味,变质肉有酸败腐臭异味。


选购腊货也要看颜色,不同厂家的腊肉,颜色有深有浅,越鲜亮的颜色越有可能是色素调出来的,那种黄中泛黑的腊肉才是“正宗”的颜色。

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