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烧烤鸡胗怎么腌制
作者:lieuhao.com 时间:2019-08-30 16:35:51 来源:原创

相信经常吃烧烤的朋友们都知道,烧烤鸡胗的口感外脆里韧,是很多朋友的最爱。但是在烧烤的过程中为了保证鸡胗入味,那么我们应该如何腌制呢?下面鸡胗批发厂家就来为大家做一下详细的讲解:

烧烤鸡胗怎么腌制

首先,大家将买回来的鸡胗清洗干净,再用刀在鸡胗表面划上几刀,这样腌制的时候更能入味。然后将辣椒粉、一勺白糖、少量姜蒜片、生抽、黄酒放入碗中搅拌,将切好的鸡胗放进去,腌制两个小时,鸡胗腌制的时间要足够,不然不入味,吃起来里外不对味。

然后将腌制好并入味的鸡胗穿到签子上,放在烧烤炉炭火上来回翻烤,烤一会后再刷上一次剩余的酱汁,直到烤熟就可以了。可以稍微烤的时间长一点,让烤出来的鸡胗达到外脆的口感最好,鸡胗也比较耐烤,烤的时候可以放心多烤一段时间。

腌制鸡胗的方法有很多,大家可以根据自己的口味进行腌制,同时为了保证良好的口感,大家一定要选择新鲜的鸡胗批发,这样吃起来才放心。

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